在消毒过程中有很多细节是很多人多*忽略的,给大家集中厨卫电器品牌之消毒柜的几点意见:
1 .彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、 罐钵等,在上釉彩时,其釉 质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时,这些化学元素是比较稳定的,但遇到高温则*释放出。而 消毒柜在工作状态下,内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染 ,危害健康。
2.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
3. 塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损 坏餐具。
4.使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝 光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。
5.消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30厘米。
6.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,不要叠放,以便通气和尽快消毒。
7.要定期将柜身下端集水 盒中的水倒出抹净。
8.消毒结束后,如过10分钟再取用的话,效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出, 这浓度是无碍人体健康的,请放心。
9.消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响消毒效率。
正确地清洁保养消毒柜,能有效地延长消毒柜的使用寿命,防止因使用不当造成的内胆生锈、餐具损坏等问题的发生。
看灭菌消毒效果
消费者购买消毒柜的主要目的就是对食具进行杀菌、储存、保洁,因此灭菌消毒效果这一指标很重要,不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果,消费者购买时要注意该产品是否有*门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。
消毒原理编辑
1. 紫外线消毒柜的原理
紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对、病毒等微生物的照射,以损坏其机体内 DNA的结构,杀死或损失繁衍才能。 DNA 对波长 253.7nm 的紫外线吸收。紫外线的灭菌作用与其照射强度和总的照射量有关,一般可达杀灭率≥ 99 %。
2. 高温消毒柜原理
高温消毒是通过把温度加热到100 ℃,并保持15分钟以上,从而达到杀菌的目的,这种高温杀菌主要包括了:、病毒在内的微生物机体。高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式,电热元件通过加热空气或产生辐射热,器具受高温持续作用一段时间后,其表面的、病毒等微生物机体蛋白质组织变形,从而被杀灭。
文件消毒柜的消毒效果完全符合标准要求,它采用微电脑自动控制技术,能杀灭沾染在档案文件,图书资料的大肠,金葡萄球菌,肝炎病菌,霉菌及各种害虫,用户根据档案图书等受污染程度,可选择不同的的控制时间,进行灭菌杀虫, 本产品具有杀虫,消毒效率高,无死角,无污染,寿命长等特点,适用于档案,图书,文件等不可高温消毒的物品的表面消毒。适用场合:档案库房、材料仓库、博物馆、档案馆、图书馆、美术馆、实验中心、技术中心、文物保护中心、文物研究中心、古籍保护中心、图书资料情报中心、处理中心、文印中心等
消毒柜要“干用”
采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热,柜内温度上升至120至170摄氏度,才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很*因为潮湿而氧化。如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜,其内部的各个电器元件及金属表面就*受潮氧化,在红外发热管管座处出现接触电阻,易烧坏管座或其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。